คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ร่วมจัดนิทรรศการแสดงผลิตภัณฑ์จากงานวิจัย และผลิตภัณฑ์ทางการศึกษา ในงานพรรณไม้งามอร่ามชล ประจำปี 2567 ระหว่างวันที่ 3-10 พฤศจิกายน 2567 ณ ลานเอนกประสงค์ ศาลากลางจังหวัดชลบุรี พร้อมอบรมวิชาชีพให้กับประชาชนทั่วไปภายในงาน ประกอบด้วย
- การอบรมการทำผลิตภัณฑ์บราวนี่ครีมชีสฟักทอง ในวันพุธที่ 6 พฤศจิกายน 2567โดย อ.ดร.อนงค์นาฏ โสภณางกูร สาขาวิชานวัตกรรมเพื่อสุขภาพและความงาม
- การอบรมการทำผลิตภัณฑ์ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด ในวันพฤหัสบดีที่ 7 พฤศจิกายน 2567 โดย ผศ.ปภากร ศรีสอน อ.ดร.พีรรัตน์ ดวงติ๊บ อ.ดร.กานต์รวี ฮั่นสกุล และอ.สรัช ทองงาม สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
- การอบรมการทำผลิตภัณฑ์คาราจีแนนชาใบไผ่ ในวันศุกร์ที่ 8 พฤศจิกายน 2567 โดย ผศ.สุพัตรา พูลพืชชนม์ ผศ. อนันทญา แสนสวัสดิ์ อ.ดร.วิริยา นิตย์ธีรานนท์ และ อ.ดร.วัลวรางค์ ลิ้มสุคนธ์ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
นอกจากนี้ภายในบูธนิทรรศการยังมีการสาธิตการทำผลิตภัณฑ์จากการเรียนการสอนและงานวิจัย โดยอาจารย์จากสาขาวิชาต่าง ๆ อาทิ
- สัมผัสโลกกับ VR สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
- การผลิตสื่อกราฟฟิกแบบเคลื่อนไหว สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
- การทำ Hair coat สาขาวิชานวัตกรรมเพื่อสุขภาพและความงาม
- การทำเทมเป้เพื่อสุขภาพ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
- การทำขนมทองเอก สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
- การทำไซเดอร์มะม่วงหาวมะนาวโห่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
- การทำสบู่สครับกากกาแฟ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์
โดยกิจกรรมทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์หลักสูตรต่าง ๆ ในคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้เป็นที่รู้จักแก่ประชาชนมากยิ่งขึ้น
เรียบเรียง : พิทยุตม์ เพ็ชรพินิจ
