วันที่ 31 มกราคม 2567 รศ.ดร. สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เป็นประธานเปิดโครงการเรียนรู้ตลอดชีวิตและพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต (Upskill/Reskill) กิจกรรมกระบวนการผลิต การแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากวัตถุดิบของชุมชนเพื่อส่งเสริมธุรกิจ และการส่งออกสินค้า (ผลิตภัณฑ์ความงาม) และมี ผศ.สินทรัพย์ นับเพชรพลอย รองคณบดีฝ่ายบริหารและแผน กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์การจัดโครงการฯ
โดยโครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาหลักสูตรระยะสั้นสนับสนุนการเรียนรู้ตลอดชีวิตและพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต (Upskill/Reskill) ในการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยใช้รูปแบบ BCG
และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดเดิมและส่งเสริมการสร้างธุรกิจใหม่ในรูปแบบ BCG
โดยมี ผศ.ดร.อรพรรณ ใจสมุทร และ ผศ.ดร.กรณัฏฐ์ นาคภิบาล อาจารย์ประจำหลักสูตรผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อเรื่อง กระบวนการผลิต และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ความงามจากวัตถุดิบของชุมชน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากวัตถุดิบของชุมชนเพื่อส่งเสริมธุรกิจ และการส่งออกสินค้า และปฏิบัติการ เรื่อง การทำแฮร์โคทน้ำมันมะพร้าว การทำอโลเวลล่าเจลบำรุงผิว เจลล้างหน้าขมิ้นชันสูตรอ่อนโยน และครีมมะขามขัดผิว
