เมื่อวันที่ 27 ก.ย. 68 รศ.ดร.สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผศ.ปภากร ศรีสอน หัวหน้าหน่วยทดสอบสมรรถนะวิชาชีพด้านอาหาร น.ส.นันทนา เยื้องไกรงาม รษก.หัวหน้าสำนักงานคณบดี พร้อมกับคณะกรรมการโครงการฯ ร่วมต้อนรับ น.ส.หนึ่งหทัย ธรรมพิทักษ์ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 9 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม น.ส.ภารดี เสมอกิจ นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการพิเศษ น.ส.เรณู แซ่เตียว นักวิชาการอุตสาหกรรมปฏิบัติการ และ น.ส.สิเรียม นุ่งอาหลี นักวิชาการอุตสาหกรรมปฏิบัติการ ลงพื้นที่เพื่อตรวจเยี่ยมและประเมินผลการดำเนินโครงการอบรมเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ภาคตะวันออก (Master Thai Chef Program) รุ่นที่ 3 ณ ห้องปฏิบัติการครัวร้อน สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พร้อมแลกเปลี่ยนแนวทางการปฏิบัติงานและการติดตามผลการเรียนออนไลน์ผ่านระบบ OFOS ของผู้เข้าอบรมให้มีมาตรฐานเป็นไปตามวัตถุประสงค์ของโครงการฯ
โดยโครงการอบรมเชฟอาหารไทยมืออาชีพ ภาคตะวันออก (Master Thai Chef Program) รุ่นที่ 3 ของศูนย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ตะวันออก ภายใต้งบสนับสนุนจากโครงการอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออก ม.บูรพา และความร่วมมือจาก กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัย และพันธมิตรในภาคตะวันออก กำหนดจัดระหว่างวันที่ 16 ส.ค. – 19 ต.ค. 68 ซึ่งมีผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 30 ท่าน มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับทักษะและความรู้ด้านการประกอบอาหารไทยให้แก่ผู้เข้าร่วมทั้งพื้นฐานและเทคนิคการปรุงอาหารไทยหลากหลายเมนูสามารถนำความรู้ไปใช้ได้จริงในอาชีพ พร้อมรับประกาศนียบัตรรับรองมาตรฐานวิชาชีพ โดยถ่ายทอดจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ ได้แก่ เชฟภาคภูมิ จิตประไพ (เชฟโบท) เชฟมาโนชย์ พึ่งพร้อม (เชฟแมน)
ทีมา/เรียบเรียง : นันทนา เยื้องไกรงาม และศูนย์บริการวิชาการเทคโนโลยีนวัตกรรมและสารสนเทศ
เผยแพร่ : กฤติภูมิ แวงภูลา แผนกประกันคุณภาพ
