เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2568 คณะผู้บริหารและคณาจารย์จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก (มทร.ตะวันออก) นำโดย ผศ.ดร.กรณัฏฐ์ นาคภิบาล รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย และ อ.ดร.สุธีรา อานามวงษ์ รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ พร้อมด้วยคณาจารย์และเจ้าหน้าที่ ได้เดินทางไปตรวจเยี่ยมและนำเสนอผลการดำเนินงานโครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาฯ ประจำปีงบประมาณ 2568 ณ โรงเรียนสวนป่าเขาชะอางค์ อำเภอบ่อทอง จังหวัดชลบุรี
ในปีนี้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ดำเนินโครงการเพื่อพัฒนาความรู้และทักษะการเรียนการสอนในระดับการศึกษาขั้นพื้นฐานถึง 2 กิจกรรมหลัก ดังนี้
1. กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “AI in the Classroom” จัดขึ้นเมื่อวันที่ 2 สิงหาคม 2568 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโลกการสอนรูปแบบใหม่ที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) เข้ามาช่วยอำนวยความสะดวกในการจัดทำสื่อการสอน ผู้เข้าร่วมอบรมได้ฝึกปฏิบัติจริงในการสร้างคลิปการสอนด้วย Canva และสร้างเพลงประกอบการสอนด้วย Suno AI รวมถึงการสร้างเกมและข้อสอบด้วยเครื่องมือ AI เช่น ChatGPT, Deepseek และ Zep Quiz กิจกรรมนี้มีคุณครูจาก 7 โรงเรียนและวิทยาลัยเข้าร่วม เพื่อนำความรู้ไปปรับใช้ในการสอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. กิจกรรมส่งเสริมวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ “นักวิทย์คิดสนุก” จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2568 โดยมุ่งเน้นการส่งเสริมทักษะทางวิทยาศาสตร์ผ่านกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ “การวางแผนสบู่เงินล้าน” และ “Science Soap” พร้อมทั้งเปิดโอกาสให้นักเรียนได้แสดงศักยภาพในการแข่งขัน “Scientist Pitching” มีนักเรียนจาก 2 โรงเรียนเข้าร่วม กิจกรรมนี้ช่วยสร้างแรงบันดาลใจและปลูกฝังความสนใจในวิชาชีพวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ให้กับนักเรียน
ภาพรวมของโครงการในปีงบประมาณ 2568 มีครูเข้าร่วม 20 คน และนักเรียน 87 คน รวมทั้งสิ้น 107 คน ซึ่งโครงการนี้สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ตะวันออก ในการสร้างเครือข่ายความร่วมมือและส่งเสริมการศึกษาให้กับเยาวชนและบุคลากรทางการศึกษาในชุมชนอย่างต่อเนื่อง
