สมาคมเชฟประเทศไทยจัดการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge (TUCC) 2025 ครั้งที่ 11 ภายใต้มาตรฐานการแข่งขันระดับโลก เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟไทยทั้งในระดับมืออาชีพและเยาวชน ภายในงาน THAIFEX–ANUGA ASIA 2025 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยมีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP), หอการค้าไทย (TCC) และ Koelnmesse ร่วมจัดงาน
สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ตะวันออก ส่งนักศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการเข้าร่วมแข่งขัน 2 ราย โดยสามารถคว้ารางวัลจากเวทีระดับประเทศ ดังนี้
นางสาวขนิษฐา เนติยศธนานนท์
- รายการแข่งขัน: Pasta Challenge
- เมนู: Prawn Fagottini with Khao Soi Sauce
- ได้รับรางวัลเหรียญเงิน (83 คะแนน)
นายกิตติภณ กุลต้น ได้รับรางวัลเหรียญทองแดง (72 คะแนน)
รายการแข่งขัน: Asian Curry Challenge เมนู : Pork Panaeng Curry และ Japanese Curry with Pork Cutlet
ในการนี้ ได้รับการสนับสนุนและฝึกซ้อมจากคณะกรรมการที่ปรึกษาและอาจารย์ผู้ดูแลอย่างใกล้ชิด ได้แก่
- รศ.ดร.สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ (ประธานกรรมการ)
- อ.ดร.พีรรัตน์ ดวงติ๊บ
- อ.ดร.กานต์รวี ฮั่นสกุล
- อ.วลีพร วาสิกรัตน์
- น.ส.ณัฐพร จารุเนตร
- ผศ.ปภากร ศรีสอน (กรรมการและเลขานุการ)
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ตะวันออกขอแสดงความยินดีกับนักศึกษารวมถึงทีมอาจารย์ที่ร่วมกันสร้างชื่อเสียงในระดับนานาชาติ!
