คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ขอแสดงความชื่นชมและร่วมยินดีกับนักศึกษาหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ที่สร้างชื่อเสียงและคว้ารางวัลจากการแข่งขันรายการ Thailand’s International Culinary Cup (TICC) เวทีประชันทักษะด้านอาหารระดับนานาชาติ ประจำปี 2026 ดังนี้
รางวัลเหรียญเงิน (ประเภททีม) จากรายการ Smart Kitchen Challenge โดยทีมนักศึกษาชั้นปีที่ 2 ประกอบด้วย นายเกียรติกุล บุญประสิทธิ์, นายปัญญากร สุขเย็น และ น.ส.จิดาภา คงเจริญ ด้วยการสร้างสรรค์เมนูอาหารชุด 3 คอร์ส (Main Course, Appetizer และ Dessert) ที่โดดเด่นด้วยความคิดสร้างสรรค์และเทคนิคการปรุงระดับมืออาชีพ
รางวัลชมเชย (ประเภทบุคคล) ในรายการ Modern Thai Cuisine: Individual โดย น.ส.พริสร ใจกว้าง นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ที่รังสรรค์เมนู “Rolled Seabass with Hor Mok Mousse, Choo Chee Sauce, Stir-Fried Vegetables and Deep-Fried Mince Pork with Salted Fish” นำเสนออัตลักษณ์อาหารไทยร่วมสมัยได้อย่างลงตัว
ความสำเร็จในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการพัฒนาทักษะฝีมือ ความคิดสร้างสรรค์ และความเชี่ยวชาญด้านการประกอบอาหารของนักศึกษา ซึ่งเป็นผลจากการจัดการเรียนการสอนที่มีมาตรฐานของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยทางคณะฯ ขอชื่นชมในความทุ่มเทที่นำความภาคภูมิใจมาสู่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก
ขอบคุณข้อมูลจาก: สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ตะวันออก
