เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก โดย รศ.ดร.ฤกษ์ชัย ฟูประทีปศิริ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เป็นประธานในการลงนามบันทึกความร่วมมือ พร้อมด้วย รศ.ดร.สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมเป็นสักขีพยาน
การลงนามบันทึกความเข้าใจความร่วมมือทางวิชาการ กับ สถาบันวิจัยอุตสาหกรรมอาหารและการหมักแห่งชาติจีน THE CHINA NATIONAL RESEARCH INSTITUTE OF FOOD & FERMENTATION INDUSTRIES CO., LTD. (CNRIFFI) สาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อร่วมมือกันในการวิจัยและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกัน ธุรกิจวัตถุดิบอาหาร ผลงานตีพิมพ์ การสื่อสารทางวิชาการ และการส่งเสริมสุขภาพ เพื่อนำความร่วมมือทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หรือธุรกิจในอนาคตในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ การวิจัยอาหารและโภชนาการ ส่วนผสมใหม่และการตรวจสอบวัตถุดิบอาหาร การตลาดวัตถุดิบอาหาร
ความร่วมมือนี้เกิดจากบุคลากรของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เข้าร่วมอบรม ในหลักสูตรต่างๆ ดังนี้
- อาจารย์ ดร.วิริยา นิตย์ธีรานนท์ เข้าร่วมฝึกอบรม และศึกษาดูงาน Training Course on Functional Food Development and Application Technology for Developing Countries ระหว่างวันที่ 6-26 กันยายน 2567
- อาจารย์ ดร.พีรรัตน์ ดวงติ๊บ เข้าร่วมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน Training Course on Biotechnology Application in Food Industry Under the Global Development Initiative ระหว่างวันที่ 10-30 กันยายน 2567
- อาจารย์ ดร.กานต์รวี ฮั่นสกุล เข้าร่วมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน Training Course on Biotechnology Application in Food Industry Under the Global Development Initiative ระหว่างวันที่ 10-30 ตุลาคม 2567
ณ สถาบันวิจัยอุตสาหกรรมอาหารและการหมักแห่งชาติจีน กรุงปักกิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน
เรียบเรียง : อดิศักดิ์ จำปาสี
ภาพข่าว : อ.ดร.วิริยา นิตย์ธีรานนท์ อ.ดร.พีรรัตน์ ดวงติ๊บ และ อ.ดร.กานต์รวี ฮั่นสกุล
