ผศ.สุพัตรา พูลพืชชนม์
หัวหน้าสาขา/ผู้ช่วยศาสตราจารย์ หลักสูตร วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร)
tel:033136099 ต่อ ต่อ 1335
การศึกษา
- วท.บ. (วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล
ความเชี่ยวชาญ หรือความสนใจ
ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์อุสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีผักผลไม้ เทคโนโลยีธัญพืช เทคโนโลยการแปรรูปอาหาร) ด้านการวางผังสถานที่ผลิตตามมาตรฐานการผลิตที่ดี ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตรGoogle Scholar & Scopus Profile
