{"id":14767,"date":"2026-08-22T10:52:00","date_gmt":"2026-08-22T03:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sci.rmutto.ac.th\/?p=14767"},"modified":"2026-10-08T11:16:00","modified_gmt":"2026-10-08T04:16:00","slug":"%e0%b8%84%e0%b8%93%e0%b8%b0%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%a8%e0%b8%b2%e0%b8%aa%e0%b8%95%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%af-%e0%b8%a1%e0%b8%97%e0%b8%a3-%e0%b8%95%e0%b8%b0%e0%b8%a7-14","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sci.rmutto.ac.th\/?p=14767","title":{"rendered":"\u0e04\u0e13\u0e30\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e2f \u0e21\u0e17\u0e23.\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01 \u0e04\u0e27\u0e49\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e0d\u0e40\u0e07\u0e34\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e0a\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e22 \u0e40\u0e27\u0e17\u0e35\u0e40\u0e0a\u0e1f\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 TICC 2026"},"content":{"rendered":"\n

\u0e04\u0e13\u0e30\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e23\u0e32\u0e0a\u0e21\u0e07\u0e04\u0e25\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01 \u0e02\u0e2d\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e22\u0e34\u0e19\u0e14\u0e35\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e49\u0e32\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23 Thailand\u2019s International Culinary Cup (TICC) \u0e40\u0e27\u0e17\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e08\u0e33\u0e1b\u0e35 2026 \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49<\/p>\n\n\n\n

\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e40\u0e2b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e0d\u0e40\u0e07\u0e34\u0e19 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e17\u0e35\u0e21) \u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23 Smart Kitchen Challenge \u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e35\u0e21\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 2 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e19\u0e32\u0e22\u0e40\u0e01\u0e35\u0e22\u0e23\u0e15\u0e34\u0e01\u0e38\u0e25 \u0e1a\u0e38\u0e0d\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c, \u0e19\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e23 \u0e2a\u0e38\u0e02\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e19.\u0e2a.\u0e08\u0e34\u0e14\u0e32\u0e20\u0e32 \u0e04\u0e07\u0e40\u0e08\u0e23\u0e34\u0e0d \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e38\u0e14 3 \u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a (Main Course, Appetizer \u0e41\u0e25\u0e30 Dessert) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e<\/p>\n\n\n\n

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\u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e0a\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e22 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e04\u0e25) \u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23 Modern Thai Cuisine: Individual \u0e42\u0e14\u0e22 \u0e19.\u0e2a.\u0e1e\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e23 \u0e43\u0e08\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 3 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39 \u201cRolled Seabass with Hor Mok Mousse, Choo Chee Sauce, Stir-Fried Vegetables and Deep-Fried Mince Pork with Salted Fish\u201d \u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27<\/p>\n\n\n\n

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\u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e35\u0e21\u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 2 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e19\u0e32\u0e22\u0e40\u0e01\u0e35\u0e22\u0e23\u0e15\u0e34\u0e01\u0e38\u0e25 \u0e1a\u0e38\u0e0d\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c, \u0e19\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e23 \u0e2a\u0e38\u0e02\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30 \u0e19.\u0e2a.\u0e08\u0e34\u0e14\u0e32\u0e20\u0e32 \u0e04\u0e07\u0e40\u0e08\u0e23\u0e34\u0e0d \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e38\u0e14 3 \u0e04\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e2a (Main Course, Appetizer \u0e41\u0e25\u0e30 Dessert) \u0e17\u0e35\u0e48\u0e42\u0e14\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e19\u0e34\u0e04\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e0a\u0e35\u0e1e \u0e23\u0e32\u0e07\u0e27\u0e31\u0e25\u0e0a\u0e21\u0e40\u0e0a\u0e22 (\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e04\u0e25) \u0e43\u0e19\u0e23\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23 Modern Thai Cuisine: Individual \u0e42\u0e14\u0e22 \u0e19.\u0e2a.\u0e1e\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e23 \u0e43\u0e08\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48 3 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39 \u201cRolled Seabass with Hor 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