วท.บ. (เทคโนโลยีชีวภาพ)

เกี่ยวกับสาขาวิชา

         เทคโนโลยีชีวภาพ      เป็นสาขาวิชาทางด้านวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่งที่เกิดจากการบูรณาการความรู้จากวิทยาศาสตร์สาขาอื่น ๆ เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในกระบวนทางชีวภาพ การศึกษาทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพเกี่ยวข้องกับความรู้ทางด้านเทคโนโลยีของเอนไซม์  เทคโนโลยีของจุลินทรีย์  กระบวนการหมัก   สิ่งแวดล้อมและการจัดการของเสีย ตลอดจนการย่อยสลายโดยวิธีทางชีวภาพ ซึ่งสามารถนำความรู้ทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพไปประยุกต์ใช้ในงานด้านต่างๆ ได้แก่  ทางด้านการเกษตร ด้านการแพทย์และเภสัชกรรม ด้านอุตสาหกรรมอาหาร ด้านการผลิตพลังงานเชื้อเพลิง และพลังงานทดแทน จนปัจจุบันเทคโนโลยีชีวภาพมีบทบาทมากในชีวิตประจำวันจนพบว่าเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของผู้คนในสังคม
         การพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพในประเทศไทยนั้น รัฐบาลได้เล็งเห็นและกำหนดเป็นยุทธศาสตร์หนึ่งในการพัฒนาประเทศ จึงมีการวางแผนและนโยบายเกี่ยวกับการพัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพ โดยผลักดันให้หลักสูตรด้านเทคโนโลยีชีวภาพถูกจัดเข้าไว้ในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 6  ตั้งแต่ ปี 2530 – 2534  และให้ความสำคัญกับการพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพอย่างต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบันที่การบริหารของประเทศไทยตามนโยบาย Thailand 4.0 มีการกำหนดนโยบายที่สอดคล้องกับสถานการณ์ที่ผันแปรไป มีความระมัดระวังมากขึ้นในการใช้เทคโนโลยีที่มีผลกระทบต่อชุมชนและสภาพแวดล้อม ส่งเสริมการใช้พลังงานชีวภาพ หนึ่งในนโยบายของรัฐบาล คือ การพัฒนาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี วิจัย และนวัตกรรม  โดยนำความรู้ ความคิดสร้างสรรค์ การวิจัยด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มาสร้างนวัตกรรมและก่อมูลค่าเพิ่มให้กับภาคการผลิตและภาคอุตสาหกรรม     
         จากนโยบายของชาติตามแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม จะเห็นว่าการจัดการศึกษาด้านเทคโนโลยีชีวภาพ สอดคล้องกับแผนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติดังกล่าว และมีความจำเป็นต่อการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ โดยอาศัยศักยภาพจากฐานด้านเกษตรและความหลากหลายของทรัพยากรชีวภาพที่มีอยู่มาใช้ในการพัฒนาประเทศต่อไปได้อีกอย่างยั่งยืน ก่อให้เกิดการพึ่งพาตนเอง การรักษาสิ่งแวดล้อมและสามารถแข่งขันทางเศรษฐกิจในเวทีโลกได้  โดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพเป็นกลไกในการขับเคลื่อน   
         สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี   วิทยาเขตบางพระ  มีความพร้อมในการผลิตบุคลากรที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อป้อนสู่ตลาดแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมานานกว่า 20 ปี และยังพร้อมพัฒนาไปตามการเปลี่ยนแปลงของสังคมโลกได้อีกต่อไปในอนาคต

 

หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

ชื่อหลักสูตร(ไทย) : วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ)

ชื่อย่อ(ไทย) : วท.บ. (เทคโนโลยีชีวภาพ)

ชื่อหลักสูตร(อังกฤษ) : Bachelor of Science (Biotechnology)

ชื่อย่อ(อังกฤษ) : B.S. (Biotechnology)

จำนวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร : ไม่น้อยกว่า 137 หน่วยกิต

ความสำคัญของหลักสูตร

         หลักสูตรเทคโนโลยีชีวภาพมีความทันสมัย มีการปรับปรุงหลักสูตรทุกรอบ 5 ปี เพื่อทันต่อการเปลี่ยนแปลงของสถานการณ์ในปัจจุบัน  ให้ตอบสนองความต้องการของตลาดแรงงานทางด้านกำลังคน และความรู้ความเชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องกับงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ รวมถึงให้ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของพลวัตโลกและเป็นที่ยอมรับระดับสากล มีการสอดแทรกคุณธรรม จริยธรรม การอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม ตลอดจนการนำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในการสร้างนวัตกรรมและสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิตเกษตร และการจัดการของเสียให้นำกลับมาใช้ประโยชน์ เพื่อลดต้นทุนการผลิตและเพื่อการพัฒนาไปสู่เศรษฐกิจที่ยั่งยืนบนพื้นฐานภูมิปัญญาไทย ซึ่งผู้จบการศึกษาสามารถประกอบอาชีพ โดยเป็นนักวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพในหน่วยงานราชการและเอกชน เจ้าหน้าที่วิทยาศาสตร์ในหน่วยงานราชการและเอกชน พนักงานโรงงานอุตสาหกรรมฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ ผลิต ควบคุมคุณภาพและบำบัดน้ำเสีย พนักงานขายผลิตภัณฑ์และเครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพหรือประกอบอาชีพอิสระ

โครงสร้างหลักสูตร

หลักสุตร วท.บ. (เทคโนโลยีชีวภาพ) แบ่งเป็นหมวดวิชาที่สอดคล้องกับที่กำหนดไว้ในเกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรกระทรวงศึกษาธิการ ดังนี้

1. หมวดศึกษาทั่วไป
30 หน่วยกิต
1.1 กลุ่มวิชาสังคมศาตร์
3 หน่วยกิต
1.2 กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์
3 หน่วยกิต
1.3 กลุ่มวิชาภาษา
12 หน่วยกิต
1.4 กลุ่มวิชาวิทยาศาสตร์กับคณิตศาสตร์
6 หน่วยกิต
1.5 กลุ่มวิชาหมวดศึกษาทั่วไป เลือก
6 หน่วยกิต
2. หมวดวิชาเฉพาะ
101 หน่วยกิต
2.1 กลุ่มวิชาพื้นฐาน
45 หน่วยกิต
2.2 กลุ่มวิชาบังคับ
41 หน่วยกิต
2.3 กลุ่มวิชาชีพเลือก
15 หน่วยกิต
3 หมวดวิชาเลือกเสรี
6 หน่วยกิต
จำนวนหน่วยกิตรวม
137 หน่วยกิต

อาจารย์ประจำหลักสูตร

หลักสุตร วท.บ. (เทคโนโลยีชีวภาพ) มีอาจารย์ประจำหลักสูตร ดังนี้

ชื่อ - สกุล
คุณวุฒิสูงสุด
1. ผศ.ดร.นิภาพร ก้านทอง
ปร.ด. (เทคโนโลยีชีวภาพ) มหาวิทยาลัยมหิดล
2. ผศ.ปราณี นิมิบุตร
วท.ม .(เทคโนโลยีชีวภาพ) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 
3. ดร.นันทพร พึ่งสังวร
ปร.ด. (เทคโนโลยีชีวภาพ)  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 
4. ดร.สุธีรา  อานามวงษ์
ปร.ด.(เทคโนโลยีชีวภาพ) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 
5.ดร.อนุสสรณ์ วิเศษสิงห์
ปร.ด. (ชีวเคมี) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

แนวทางการประกอบอาชีพเมื่อสำเร็จการศึกษา

        ผู้สําเร็จการศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพสามารถทำงานในภาคอุตสาหกรรมการหมัก อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม อุตสาหกรรมการเกษตร อุตสาหกรรมการผลิตพลังงาน อุตสาหกรรมการกำจัดของเสีย อุตสาหกรรมเคมี ฯลฯ เช่น

  • พนักงานในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ยา เครื่องสำอาง เอทานอล อุตสาหกรรมเกษตรต่าง ๆ ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ฝ่ายผลิต ฝ่ายควบคุมคุณภาพและฝ่ายบำบัดน้ำเสีย
  • นักวิจัยด้านเทคโนโลยีชีวภาพในหน่วยงานราชการและเอกชน
  • พนักงานบริษัทที่ประกอบการด้านผลิตภัณฑ์และเครื่องดื่มวิทยาศาสตร์และสารเทคมี เทคโนโลยีชีวภาพ
  • ประกอบอาชีพอิสระโดยใช้ความรู้ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ

คุณสมบัติของผู้เข้าศึกษา

        1. สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย แผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์หรือเทียบเท่า ที่ผ่านการคัดเลือกตามระเบียบข้อบังคับของมหาวิทยาลัยกำหนด หรือ

        2. สำเร็จการศึกษาประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ ที่ผ่านการคัดเลือกตามระเบียบข้อบังคับที่มหาวิทยาลัยกำหนด หรือ

ผลงานของสาขาวิชา

...

ดร.นันทพร  พึ่งสังวร  ได้รับรางวัลผลงานวิจัยดีมากแบบโปสเตอร์

ดร.นันทพร  พึ่งสังวร  อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ  ได้รับรางวัลผลงานวิจัยดีมากแบบโปสเตอร์  ในการประชุมใหญ่โครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษา ครั้งที่ 4 จากสำนักบริหารโครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษาและพัฒนามหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ

...

อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพได้รับรางวัลผลงานวิจัยดีมาก ในการประชุมใหญ่โครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษา ครั้งที่ 5

ดร.นันทพร พึ่งสังวร และ ดร.อนุสสรณ์ วิเศษสิงห์ อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับรางวัลผลงานวิจัยดีมากแบบโปสเตอร์ ในการประชุมใหญ่โครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษา ครั้งที่ 5 ที่จัดโดยสำนักบริหารโครงการส่งเสริมการวิจัยในอุดมศึกษาและพัฒนามหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ ภายใต้ แนวคิด"รากฐานภูมิปัญญาไทย นวัตกรรมวิจัยสู่สากล"  ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี   จ.อุดรธานี

...

ผศ.ดร.นิภาพร  ก้านทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาได้รับรางวัล Best Paper Award การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลครั้งที่ 8

ผศ.ดร.นิภาพร  ก้านทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาได้รับรางวัล Best Paper Award การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลครั้งที่ 8 ( 8th RMUTNC) ในการนำเสนอแบบ Oral Presentation ในหัวข้อเรื่อง ความหลากหลายของเชื้อราและยีสต์ในลูกแป้งหล้า  24-26 ส.ค. 2559 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

ศิษย์เก่าสาขาวิชา

...

ชุติพงศ์ การะเกตุ (Biot 14)

หน้าฝ่ายผลิต/ช่างซ่อมบำรุง

บริษัท แวนน์ คอสเมติกส์ แอนด์ แลบอราทอรี จำกัด

...

ทัศนีย์ สมจิตต์ (Biot 13)

หัวหน้าฝ่ายควบคุมคุณภาพ

บริษัท สเปเชียลตี้ เนเชอรัล โปรดักส์ จำกัด

...

อารีย์ นาชัยดี (Biot 3)

ผู้จัดการโรงงาน

บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด

...

อังคณา เฟื่องฟู  (Biot 12)

Supervisor Production

บริษัท เอ็กโซติค ฟู้ด จำกัด

...

ธีระพงษ์ อ่วมเจริญ (Biot 11)

ผู้จัดการแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

บริษัทสยาม ไวเนอรี่ จำกัด 

...

รวีชัย วุฒิศาสตร์  (Biot 17)

เจ้าหน้าที่อาวุโสด้านประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพ

บริษัท ฟูจิออยล์(ประเทศไทย) จำกัด

ติดต่อสาขาวิชา

สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

43 หมู่ 6 ต.บางพระ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี 20110

โทรศัพท์ 038-358201 ต่อ 9239

E-mail: biot_rmutto@hotmail.com ,biotec.rmutto@gmail.com

website: http://science.rmutto.ac.th/biotech/

Facebook : https://www.facebook.com/biotechrmutto